Patatesli Mücver nasıl yapılır?

Patates Mücver Tarifi İçin Malzemeler

4 tane patates,

3 kaşık un,

2 yumurta,

1 tane soğan,

Bir tutam maydanoz,

Karabiber,

Kuru nane,

Tuz.

Kızartmak için;

Sıvı yağ.

Patates Mücver Yapılışı

Patates mücver yapımı için öncelikle patateslerin kabukları soyulup, yıkanır ve rendelenir.

Rendelenen patateslerin suyu sıkılır ve bir kap içerisine alınır.

Patateslerin üzerine yumurtalar kırılır ve soğan rendelenir.

Son olarak un, ince kıyılmış maydanoz, nane, karabiber ve tuz ilave edilip, güzelce karıştırılır.

Tavaya sıvı yağ koyulup, kızdırılır ve birer kaşık dolusu mücver karışımından koyulup, kaşığın tersi ile hafifçe yayılır.

Hazırlanan patates mücver, arkalı önlü çevrilerek kızartılır.

Kızartılan mücverler havlu kağıt üzerine çıkartılır ve sıcak olarak servis edilir.